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“无糖食品”?看清配料说明别受文字游戏误导
发布时间:2020-01-24

  南宁晚报讯(记者梁静)新年到,面对各种标榜“无糖食品”的产品,该如何选择?又要注意哪些事项?昨日,广西消委会公布了2019年无糖食品比较试验结果,并作出消费建议:食用不当,会使血糖升高,消费者可在医生指导下选购,别受文字游戏误导。

  什么是无糖食品?广西消委会工作人员解释,无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、六彩开奖结果直播!葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据食品安全国家标准相关规定:“‘无糖或不含糖’是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。”

  目前市面上销售的无糖食品是否真正达标?广西消委会从南宁市内商店、超市随机购买20款售价在2元到35元不等的无糖食品,涉及品牌有养生堂、屈臣氏、巨人园等,包含糖果、饮料、477777开奖现场,方便食品等品种。相关专业机构对无糖食品的糖、防腐剂、甜味剂、色素等项目进行对比,测试结果显示,抽检的全部样品均符合国家标准,消费者可以放心选用。

  广西消费会指出,无糖食品中虽然不含蔗糖和淀粉糖,但不等于无其他单糖或双糖。而且,《轩辕剑龙舞云山》招财猫猫怎么玩 招财猫猫玩。食品中的淀粉、蛋白质等成分也可以转化为糖。因此,无糖食品并非绝对安全,如果食用不当,也会使血糖升高。

  此外,无糖食品往往含有甜味剂,如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等。这些甜味剂虽然不会使血糖升高,但过量服用也会对人体有害。因此,糖尿病患者如果需要购买食用无糖食品,最好在医生的指导下选购食用。

  在选购无糖食品时,还要留意商家是否在玩文字游戏。比如,有的食品仅仅标注了“无蔗糖”,但其配料表上标有白砂糖或葡萄糖。广西消委会相关工作人员指出,蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。还有的用食用糖代替蔗糖,其实质是换汤不换药。广大消费者应擦亮眼睛,不受迷惑和误导。


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